猕猴桃含有丰富的维生素，是不可多得的水果呢。但是，很多时候我们从超市买回来的猕猴桃，摸起来都是硬硬的，那么生的猕猴桃可以吃吗？
生的猕猴桃可以吃吗
可以吃。
没熟的猕猴桃啊糖分很低，果实酸涩，还让人感觉刺口。因为里面含有大量的蛋白酶，会分解舌头和口腔黏膜的蛋白质，引起不适感。想要猕猴桃快速成熟就和苹果、香蕉、西红柿等水果放在一起，这些水果散发出的天然催熟气体“乙烯”，让猕猴桃快速变熟。
猕猴桃硬的能不能吃
一般来说，处于坚硬状态的猕猴桃还未完成成熟，糖分很低，吃起来味道酸涩刺口，难以下咽。猕猴桃和香蕉，芒果等水果一样，需要经过后熟，才会变得酸甜可口。
猕猴桃烂了一点还能吃吗
不能。
猕猴桃要是烂了一点都不要吃了，烂了的水果是超级容易长细菌的，吃了容易拉肚子。