皮蛋中毒通常都是口服进食而引起的,所以中毒之后首先表现的症状常常是胃肠道症状,常会出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等情况。如果腹泻、呕吐比较厉害,会导致体内电解质丢失,严重者会出现全身脱水症状,如眼眶凹陷、皮肤干燥等。其次还会出现低钠、低钾症状,如全身乏力、肌力下降等情况。另外如果毒素侵犯了中枢神经系统,会出现头晕、头痛、恶心、呕吐。严重者还会出现手脚不协调、精神注意力不集中,更严重者会出现昏迷、抽搐以及呼吸和心跳抑制从而导致死亡,这种情况就比较危险,一般需要马上急救处理。
皮蛋中毒的症状是什么 皮蛋中毒有哪些症状
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