一般情况下，鸡蛋羹常温放了一天是不能吃的。
鸡蛋羹具有较为丰富的营养物质，并且放在常温环境中，较为适宜微生物生长，所以鸡蛋羹常温放了一天是不能吃的。如果食用放置一天的鸡蛋羹可能会出现肠胃不适的症状，严重时还会引发胃炎、肠炎等情况。建议人们及时将鸡蛋羹食用完毕，如果吃不完可以放置在冰箱中保存，但是在冰箱中也不宜保存过久，否则也很容易发生变质的情况。
鸡蛋羹的主要成分是鸡蛋，鸡蛋具有较高的营养价值，适当食用鸡蛋羹有助于身体健康。鸡蛋中含有丰富的优质蛋白，而蛋白质是组成细胞的重要成分，机体各项功能的运转均离不开蛋白质的参与，所以适当食用鸡蛋对身体健康有利。但是需要注意不可以食用过量的鸡蛋羹，因为蛋白质难以被身体消化吸收，可能会出现消化不良的情况，这时可能表现出腹胀、腹泻等症状。