海鲜和西红柿一起吃一般不会中毒，因为两种食物含有的成分通常不会产生有毒化学物质。
海鲜通常指的是龙虾、螃蟹、鱿鱼等海产品，含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质等营养元素，对补充人体营养、增强体质有比较好的作用。西红柿属于热量比较低的蔬菜，主要成分有膳食纤维、维生素等。海鲜和西红柿一起吃，两种食物中所含有的营养成分，一般不会产生有毒化学反应，出现中毒的现象，而且海鲜和西红柿一起吃，还具有增进食欲，使营养摄入更加全面的功效。
海鲜和西红柿一起吃，如果使患者出现恶心、呕吐等消化系统不适症状，通常不是中毒造成，可能是食材不新鲜，或者患者对海鲜过敏，使消化系统发生变态反应引起。所以将海鲜和西红柿一起吃时要适量，而且要保证食品安全、卫生。