维生素B旧称维他命B，是B族维生素的总称，它们常常来自于相同的食物来源，如酵母等。属于水溶性维生素。维生素B族有十二种以上，被世界一致公认的人体必需维生素有九种，全是水溶性维生素，在体内滞留的时间只有数小时，必须每天补充。B族是所有人体组织必不可少的营养素，是食物释放能量的关键。全是辅酶，参与体内糖、蛋白质和脂肪的代谢，因此被列为一个家族。
含维生素b的食物
1、水果
水果种类多种多样，不同的水果富有不同的营养价值，在水果里面含维生素B比较多的有西瓜、石榴、草莓、猕猴桃、木瓜、柠檬、柚子等，这些水果很常见，饭后吃点水果，不仅可以帮助肠胃蠕动消化，同时也可以补充维生素B。
2、蔬菜
蔬菜种类有很多，有些看似平常的蔬菜，其实营养价值很高，比如胡萝卜就含有很高的维生素，除此以外还有金针菇、西蓝花、油菜、菠菜、芹菜等，做饭时可以保留蔬菜最大的营养价值，建议大家多多食用。
3、肉类
有些人经常吃荤，但还是缺少维生素B，其实那是因为有些肉类并不含有维生素B，但是动物的肝脏含有的维生素B很丰富，比如羊肝、牛肚、还有猪心等，可以定量食用。
维生素B族的功效
1、维生素B2
为能量的代谢功能做出非常重要的作用，它可以有效的促进我们细胞的再生长，而且还可以有效的促进我们的成长，所以对于我们的视力有着特别明显的帮助。
2、维生素B1
可以有效的促进肠道的运动，刺激胃液的分泌，可以很好的改善我们食欲不振的情况，而且也可以有效的稳定神经系统的正常活动，对于体内的糖代谢活动有着促进的作用。
3、维生素B3
对我们的身体也是有着至关重要的地位，如果想要身体健康也离不开它的补充，它可以有效的促进消化系统的正常运行，且也可以有效的缓解大脑的压力，让我们的情绪非常的愉快，也可以让皮肤变得更加的健康。
以上即是对含维生素b的食物的介绍，希望以上这篇回答对您有帮助。