乳糖不耐受通常会导致患者出现腹泻、恶心、呕吐的现象，会对身体健康产生一定的影响，所以一般会影响生长发育。
乳糖不耐受一般指的是患者无法消化乳制品当中的乳糖，所以在进食乳制品以后会出现腹胀、腹痛、腹泻等消化系统不适症状。如果出现乳糖不耐受，以后没有及时干预导致患者长时间腹泻，出现体重不增、消瘦、营养不良等异常现象。再加上出现乳糖不耐受，可能会影响其他营养元素的吸收，例如钙、铁、维生素等，可能会使患者出现缺钙、缺铁性贫血等现象，会对身体健康产生一定的影响，所以出现乳糖不耐受可能会影响生长发育。
出现乳糖不耐受的现象以后，一般可以选择使用乳糖含量比较低或者不含乳糖的奶粉，帮助缓解消化不良、腹泻等异常症状。