减肥期间一般可以吃牛肉干，但是在吃的时候要适量。
牛肉干是一种黄牛肉搭配其他调料腌制而成的肉干，携带方便，营养比较的丰富，是一种高蛋白质、低脂肪的食物，味道鲜美，在减肥期间。适当的吃牛肉干可以补充身体内所需要的营养，但是不建议长期大量吃牛肉干，以免导致减肥受到一定的影响。
在减肥期间饮食方面要以多样化为主，一日三餐要定时定量，要吃高糖、高盐、高油脂的食物，以免导致肥胖反弹，因为这些食物内含有大量的热量以及油脂等，另外在减肥期间还要适当的到户外去锻炼身体，增强自己的抵抗力，可以采用骑单车、慢跑、游泳等方法，消耗身体内的热量帮助减肥。在减肥的时候需要持之以恒，还要养成一个良好的睡眠习惯，不要长时间熬夜，避免身体过于劳累。