抽血前不能吃辛辣刺激性的食物，油腻性食物以及含糖高的食物等。
1、辛辣刺激性的食物
在抽血前，一般需要空腹，同时在抽血前三天饮食上要以清淡为主，不能吃辛辣刺激性的食物，比如辣椒、火锅等，同时要避免喝酒，因为酒精有很大的刺激性，很可能会影响到检查结果。
2、油腻性食物
在验血前要避免吃油腻性的食物，比如油条、肥肉的等，以免导致检查结果不准确，同时在要注意空腹12个小时左右。
3、含糖高的食物
抽血检查的项目比较多，在抽血检查前要避免吃含糖高的食物，比如巧克力、蛋糕等，这些食物很可能会影响到检查结果，使患者的血糖升高。
除此之外，在抽血前要避免抽烟和服用药物，同时在抽血时一定要选择宽松舒适的衣物，在抽血后要注意伤口护理，不要沾水。