薄荷叶的功效是凉爽和停止瘙痒，抗炎和缓解疼痛，解热和健胃。薄荷，也被称为苏薄荷，是一种常用的中药。那么，薄荷叶可以吃吗?
薄荷叶可以吃吗
薄荷叶是可以吃的，不仅营养丰富，而且还有一定的药用价值。薄荷是临床上常用的一位发散风热的解表药，用于治疗由于外感风热或者温病初期所致的发热头痛等，常常和金银花，连翘等配伍使用，组成银翘散，桑菊饮等组方。薄荷叶可以直接食用，具有清咽利喉，舒肝解郁，发散风热的作用，但是不能长期大量的食用，如果长期大量的食用，会造成气阴两虚的情况。
薄荷叶的功效有这几点，1、薄荷叶中含有薄荷醇，它能够刺激皮肤神经末梢感受器，有消炎止痒的功效。2、小量的薄荷叶可以兴奋中枢神经，使周围毛细血管扩张而散热，并促进汗腺分泌而发汗，因此有降低体温的作用。3、薄荷叶能增加呼吸道黏膜的分泌，能减少泡沫痰，可以清凉润喉。4、用晒干的薄荷叶做枕头，可以清凉解暑，改善睡眠质量。
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