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野山椒土豆丝的做法
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食材
土豆 2个
猪油
1大勺盐,鸡精 各1勺葱,蒜片 各3-4片干辣椒 4段野山椒 2个
将2个土豆切成丝冲水
起锅将土豆丝过一下水备用,野山椒切碎备用,锅里放猪油,
将葱蒜干辣椒,野山椒爆香,加土豆丝大火爆炒几下加盐鸡精
最后加白醋/
陈醋
出锅装盘即可
注意
事项
炒素菜要爆炒
TAGS:
野山
土豆丝
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