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准备好要炸的水饺,不要让水饺打湿了。
开火,倒入半锅油,将油烧开调至中小火。
放入饺子,不要一次放得太多,不然会炸不好。
炸的时候,火不要太大,不然会容易焦。
1微微有些发黄的时候,起锅将油沥干
微微有些发黄的时候,起锅将油沥干。
2等饺子冷了之后,再调至小火,再炸
等饺子冷了之后,再调至小火,再炸。
炸到快要焦时起锅,记住不要炸过头了,成金黄便可。
好了,现在就可以吃了,吃起来脆而爽口。