食用的精彩之选

食用碱是烹饪食物时很重要的食品添加剂，最近听说吃放了食用碱的食物不好，食用碱对人体有害吗？长期食用加碱粥的后果是什么？食用碱对人体有害吗适合的剂量无害。俗话说，离开剂量谈毒性都是耍流氓，食用碱是一种食品添加剂，放在...

猪肝营养价值很高，含有丰富的蛋白质、维生素A和B族以及钙、磷、铁、锌等矿物质，均属人体所必需且又容易缺乏的营养物质，那么猪肝有什么营养价值？猪肝有什么营养价值中医认为，猪肝能补肝、明目、养血，适宜气血虚弱、面色萎黄...

瓜子菜，学名马齿苋，又名马齿菜、五行草、五方草，生于田野路边及庭园废墟等向阳处，全国各地均有分布，每年8~9月采收，瓜子菜叶质肥厚多汁，略带酸味。瓜子菜有什么功效瓜子菜味酸，性寒，具有清热解毒、凉血止痢、止血消痈、除湿通...

洋葱是我们生活中比较常见的一种蔬菜了，因为它有点辣辣的有些孩子不太喜欢吃，那么洋葱不适合什么人吃？眼疾患者洋葱里面含有某些对眼睛不好的物质，如果这类人吃洋葱的话，会出现视物模糊、眼睛红肿等不适症状。另外，洋葱切碎...

猪肝是补血食品，含有丰富的蛋白质、肝糖、肝素、维生素等，可以调节、改善贫血病人造血系统的生理功能，防止缺铁性贫血和佝偻病。那么吃猪肝有什么禁忌呢？忌一次食用过多我们知道，猪肝含有的胆固醇较高。如果一次食得过多，摄...

可乐是人们喜爱的西式饮品，由于含有较多的咖啡因(亦称咖啡碱、茶素)，具有兴奋神经、提神醒脑、开胃利尿的作用。那么胆结石可以喝可乐吗？胆结石可以喝可乐吗胆囊结石的病人饮食基本可以保持和正常人一样,可以喝可乐,但是...

猕猴桃相信大家都非常的熟悉，它含有丰富的碳水化合物，维生素和微量元素，吃了对身体有非常多的好处。接下来我们一起看看猕猴桃有什么营养价值吧。猕猴桃有什么营养1.猕猴桃含有丰富的碳水化合物，维生素和微量元素。尤其是...

黑豆是大豆的一种,以东北产的青肉黑豆为佳。最早推荐黑豆补肾的是华佗，而对黑豆的药用价值及养生价值整理集大成者是明代的李时珍，在其《本草纲目》里详细记载了黑豆的药性。黑豆的功效黑豆味甘，性平,归脾、肾、心经，具有...

菠萝是生活中很常见的一种水果，因其特有的风味及丰富的营养价值而受到很多人的喜欢，那么菠萝什么功效和作用？有利尿的作用菠萝的作用是可以利尿，因为菠萝中含有大量的水分，在所有的营养成分中，菠萝的水分占据了百分之九十，吃...

虾的肉质肥嫩鲜美,具有极高的营养价值,既无鱼腥味，又没有骨剌,老少皆宜，备受青睐。虾吃了有什么好处1、虾肉中所含的营养成分极为丰富，蛋白质的含量是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍，此外还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及...

黑芝麻营养价值十分丰富，不仅含有丰富的优质植物油、蛋白质和矿物质，还含有不饱和脂肪酸和维生素E等，另外，黑芝麻的营养成分中还包括了极其珍贵的芝麻素和黑色素等物质。1降血糖作用：可降低血糖，增加肝脏及肌肉中糖元的含量...

近期正是杨梅上市的时候，酸甜多汁的杨梅非常受欢迎，再加上最近气温上升，也很适合吃冰激凌，那么冰激凌和杨梅可以一起吃食用吗？冰激淋和杨梅可以一起食用吗可以的。冰激凌主要是用奶油、炼乳、糖等为主要原料制成的；杨梅中含...

椿在我们国家的食用历史是非常悠久的。我记得在我的时候，自己老家就种着一颗香椿树，但开春香椿萌芽的时候，就能够闻到很香椿特别的味道，总能使人感到神清气爽，那么香椿多吃好不好？香椿多吃好不好不可过量食用。据《食疗本草...

南瓜含有多种营养成分，如维生素E等，而且含量很丰富，所以有“最佳美容食品”的称呼，常吃南瓜还可增强机体免疫力，可以说是一举多得。那么，如何挑选好的南瓜呢？南瓜怎么挑选才好吃看瓜籽如果南瓜籽呈扁平形状的话，鲜度通常会比...

要说出丰胸的一个食物，大多数人首先会想到的是木瓜，那么木瓜怎么吃好吃呢？木瓜牛奶大家可以把选取一个熟透的森瓜，取三百五十克就可以，然后再准备两杯牛奶以及少量的白糖和碎冰块。把选好的木瓜去掉外皮和果核，然后切成大一...

大家对仙人掌都是比较熟悉的，仙人掌果就是仙人掌果实，它是可以食用的。适当吃些仙人掌果对人体有益。那么仙人掌果可以直接食用吗？仙人掌果可以直接食用吗仙人掌果是一种可以直接吃的水果。待它自然成熟以后，人们把它采收...

在日常生活中很多人都喜欢吃茼蒿，它是一种很有营养的食物，吃了对我们的身体有许多好处，那么茼蒿吃了上火吗？茼蒿吃了上火吗茼蒿适量吃是不会上火的。茼蒿作为一种药食两用的蔬菜，具有平补肝肾，理气宽中的作用。据《本草纲目...

柿子是一种非常美味的水果，但是柿子凉性是很大的，吃柿子需要注意什么呢?空腹不能吃柿子因柿子中含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在...

海蜇犹如一顶降落伞,也像一个白蘑菇。形如蘑菇头的部分就是”海蜇皮”;伞盖下像蘑菇柄一样的口腔与触须便是”海蜇头”。海蜇皮是层胶质物,营养价值较高，海蜇头稍硬，营养胶质与蜇皮相近。海蜇吃了有什么好处吗1、海蜇的...

芝麻又称胡麻,既可食用,又可做油料。芝麻有两种:黑芝麻和白芝麻，对于人体来说,正常食用当数白芝麻,如果是作为补益药用，就应该食用黑芝麻。古代养生学家陶弘景曾称赞芝麻说:“八谷之中，惟此为良”。但是在日常生活中，我们...