清蒸的精彩之选

生蚝俗称海蛎子，是生活中常见的一种海鲜，营养价值很高，很多人喜欢吃，但需要处理干净才能吃，那生蚝怎么处理干净？生蚝清蒸需要去内脏吗？生蚝怎么处理干净生蚝长期生活中海水中，难免会携带一定的微生物、细菌等成分物质，要是不清...

每年的2-3月份是吃刀鱼的季节，刀鱼的肉质细腻，非常适合用来清蒸，那刀鱼需要蒸多长时间呢？刀鱼需要蒸多长时间大火上汽6分钟左右。刀鱼的肉质十分细腻，而且其中含有较多的营养成分，所以蒸的时间不宜过长，不然就会降低刀鱼的口...

罗氏虾是日常我们经常食用的一种虾类，因其营养丰富很多人会买一些食用，而吃罗氏虾的食用方法比较多，那罗氏虾蒸几分钟可以吃了？罗氏虾白灼还是清蒸好？罗氏虾蒸几分钟可以吃了15分钟左右。罗氏虾也是虾的一种，一般用来蒸制或...

买了半斤基围虾，想着中午将基围虾配饭吃，可是这基围虾是清蒸好还是水煮好呢，吃基围虾时不能和什么东西一起吃呢？基围虾清蒸还是水煮好都可以。水煮基围虾其营养成分会比清蒸的要多流失一些，而且原本的鲜美味道也会流失一些...

中秋节前后是大闸蟹上市的时候，蟹友们都想品尝这年度第一只蟹，但大闸蟹价格比较昂贵，尤其是年度的早蟹、新蟹，去酒店吃实在有些划不来，浪费钱还吃不好，很多人买活蟹回来自己在家做，下面看看这蒸大闸蟹用冷水还是热水？蒸大闸蟹...

梭子蟹是螃蟹中比较受欢迎的一种食用蟹，一般在中秋前后很受市场欢迎，很多人喜欢买回来清蒸吃，那么梭子蟹清蒸需要多少分钟呢？下面为大家介绍。梭子蟹清蒸多少分钟梭子蟹清蒸10-20分钟不等。清蒸梭子蟹所需的时间与其个头...

买了些梭子蟹来吃，但这个梭子蟹比平时的螃蟹要大很多，平时在饭店吃到的，都是炒来吃的，但炒蟹放调味料比较麻烦，我想清蒸吃，不知道梭子蟹能不能清蒸着吃呢？为什么平时很少见到清蒸的梭子蟹呢？梭子蟹为什么不能清蒸可以清蒸。梭...

桂鱼相信大家都非常喜欢吃，它的肉质细嫩刺少肉多，不仅美味还有滋补的功效。那么桂鱼是淡水鱼还是海鱼呢？桂鱼是淡水鱼还是海鱼桂鱼,它是我国“四大淡水名鱼”中的一种。鳜鱼肉质细嫩,刺少而肉多,其肉呈瓣状,味道鲜美,实...

鱼的营养价值丰富，中国人的餐桌上总是少不了一条鱼，而市场上鱼的种类又是多种多样，用哪种烹调方法更合适呢?小编给你介绍各种鱼的正确吃法，一起来看看吧。红烧。大部分鱼可以红烧，它既适用于腥味相对重些的鱼也适合很清淡...

随着阳澄湖大闸蟹的开捕，大闸蟹已经全面上市了，不少人早就已经吃上了味道鲜美的阳澄湖大闸蟹。对自己身材比较关心，对饮食均衡比较关注的人吃着大闸蟹的时候或许会产生这样的疑问：一只清蒸大闸蟹热量是多少呢？吃多了会不会...

螃蟹最闲的吃法是清蒸，清蒸螃蟹不会因为过多的调味品掩盖螃蟹的味道，蟹味最是鲜美，那么，清蒸螃蟹的做法要蒸多久呢？清蒸螃蟹的做法1.选取新鲜活力旺盛的螃蟹，淹入水中，让螃蟹呛水。2.将螃蟹用刷子清洗干净，注意刷螃蟹的正反面...

螃蟹好吃，可以有各种做法，水煮、清蒸、红焖、油炸、烤、火锅等多种做法，但是最体现螃蟹味道的还是清蒸，那么，清蒸螃蟹的做法步骤是什么？清蒸螃蟹的做法步骤1.选取新鲜螃蟹，将其放入45摄氏度左右的温水中，呛晕螃蟹。2.将螃蟹用...

梭子蟹是生活中常见的一种海产品，其中的营养价值以及食用价值比较高，深受人们的喜爱和欢迎，那么梭子蟹死了还能清蒸吗？带回家活的梭子蟹死了能吃吗？梭子蟹死了还能清蒸吗根据实际情况而定。梭子蟹是十足目梭子蟹科梭子蟹属...

芋头是我们生活中常见是食物，营养价值以及食用价值比较高，深受人们的喜爱和欢迎，那么芋头热量高吗？减肥吃能不能吃芋头？清蒸芋头热量高吗不高。清蒸鱼头的热量和生芋头的热量是差不多的，芋头味甘性平，其中含有大量的维生素、...

食材北豆腐300克、肉馅（或牛肉馅）100克若干盐2克、生抽5克、蚝油5克、油10ML、姜酒适量、水淀粉适量适量干净大纱布一块准备好食材，肉末加入盐、生抽、蚝油、姜酒、油等拌匀，腌制十分钟备用北豆腐用刀轻轻剁碎，1把剁碎的豆...

虾是我们平常常吃的海鲜，而且做法有很多样，清蒸是里面最简单的做法，那么清蒸虾要多长时间？下面就让我们一起过来看一看吧。清蒸虾要多长时间虾属于生冷海鲜,蒸不熟容易拉肚子,时间也不宜太长,蒸太久虾肉就会变老,清蒸虾时...

海螺是生活中常见的一种食物，其营养价值是比较高的，那海螺的做法蒸多长时间最佳？海螺清蒸还是水煮好？海螺的做法蒸多长时间最佳海螺是骨螺科动物，味甘性寒，其中含有大量的蛋白质、维生素、氨基酸等成分物质，营养价值以及食用...

秋葵是生活中常见的蔬菜，很多人日常都喜欢吃秋葵，我刚刚吃了一些秋葵，吃完之后觉得不舒服，刚刚吐了，吃秋葵后呕吐怎么办呢？吃秋葵后呕吐怎么办若是轻微呕吐，并且呕吐后没有其他不适，可以喝些温开水促进代谢；若是呕吐的情况比较...

螃蟹在生活中吃法是比较多的，常见的有螃蟹水煮或者清蒸两种，很多人不知道两者的区别是什么，一起和小编看看吧！螃蟹水煮和清蒸的区别两者有以下区别：蒸螃蟹和水煮螃蟹最大的不同就是二者的加工方式不一样；其次两者食用的方式...

鲈鱼的味道鲜美，而清蒸鲈鱼是一种非常健康的烹饪方法，那么清蒸鲈鱼时需要放盐吗？清蒸鲈鱼放盐吗清蒸鲈鱼可以放盐，也可以放蒸鱼豉油或者生抽，都是起到提味的作用，看个人的喜好和习惯。1.一般放盐都是在蒸之前放，用盐均匀涂抹...