泡发的精彩之选

这段时间天气变化比较快，想着买些滋补的花胶回来炖着吃，朋友说下锅炖之前要泡发，那么花胶为什么要泡发呢？花胶为什么要泡发花胶是各类鱼鳔的干制品，未泡发的花胶其含水率极低，可保证长时间不受细菌微生物侵蚀而腐烂变质，同时...

新鲜的冬笋一般在每年冬天的时候上市，而过了这段时间之后，就只有冬笋干了，那冬笋干要怎么泡发呢？冬笋干怎么泡发直接放入清水中泡发。冬笋干是利用新鲜的冬笋为原料，经过切片、焯水、晒干等步骤后制作而成的，冬笋干中所含的...

在泡发燕窝的时候不小心泡了一天一夜，这种燕窝还能不能吃呢？炖好的燕窝如果放冰箱保存的话能放多长时间呢？燕窝泡发一天一夜还可以吃吗看情况而定。在炖燕窝之前要先泡发燕窝，这是一个很重要的步骤，但一般只需将燕窝浸泡4-...

海带营养丰富用来煮汤或者凉拌都很好吃，在外面购买的海带带回家需要泡发洗净才可以食用。那么海带用热水还是冷水泡呢？接下来就为大家介绍。海带用热水还是冷水泡选择温水浸泡最好，最好不要用太热的水，也不要用太凉的水。...

鱿鱼是一种营养价值比较高的海鲜，而且价格也不是很贵，只是在非临海地区大多都是干货，一般是需要经过泡发的，那鱿鱼泡发太久会中毒吗？鱿鱼泡发太久会中毒吗可能会。鱿鱼是一种海鲜，对于干燥的鱿鱼来说，其中的水分含量较少，并不...

海参是一种名贵的食材，营养保健价值很高，特意买了一些回来吃，但是泡发泡多了，打算冷冻起来，请问发好的海参可以冷冻多久啊？发好的海参可以冷冻多久1个月左右。冰箱冷冻室的温度一般在零下18度以上，能引起食物变质的细菌微生...

现在正是吃海参的时候，海参不仅营养丰富，食用价值也很高，但是很多人不是很了解海参，你知道淡干海参和盐渍海参有什么区别？干海参如何泡发正确？淡干海参和盐渍海参有什么区别1、盐渍海参：盐渍海参是指经过处理的新鲜海参，在夹...

银耳，又叫做雪耳，白木耳，半透明状，通常是被做成银耳汤，非常美味，而且大多数人认为它富含营养。但是我们常见的都是干银耳，吃之前必须要经过泡发这一道动作。那么银耳泡发2一3天能吃吗？接下来就为大家介绍。银耳泡发2一3天能吃...

今天买了一些木耳回家准备炒菜吃，通常买回家的木耳都是干制的，吃之前需要泡发，但木耳不能泡发太久，分钟就不能再吃，那么木耳泡多久就不能吃了？木耳泡发2-3天能吃吗？木耳泡多久就不能吃了通常超过4小时就不建议再吃。木耳是生...

墨鱼的味道鲜美，营养丰富，尤其是墨鱼蛸还可以作为中药食用，自古以来就是人们喜爱的美味佳肴。干墨鱼就是把新鲜的墨鱼经过加工、晾晒等工艺制成的海产品。那么墨鱼泡发的正确方法是怎样的呢？接下来一起来看看吧。墨鱼泡发...

干肉皮就是将肉皮的部分专门经过风干，还有一些烘干这样的方法进行制作出来的，然后整个基本上没有水分，吃起来会更加香一些，这保存的时间也会更加长一些。那么干肉皮怎么快速泡发呢？接下来一起来了解一下吧。干肉皮怎么快速...

羊肚菌是一种高营养的食用真菌，而且属于世界上珍贵的稀有食用菌之一，其口感鲜美无比，但很多人并不清楚泡发羊肚菌的方法，不知道羊肚菌清洗干净直接煲汤是否可以呢？羊肚菌清洗干净直接煲汤可以吗没有泡发过的根据情况决定。...

海带可以吃新鲜的，也可以晒制成干品泡发再烹饪食用，可以有不同的吃法，但是营养是一样很丰富的。那么干海带泡20分钟能吃吗？接下来就为大家介绍。干海带泡20分钟能吃吗干海带泡20分钟不能吃，干海带直接放在清水里浸泡，在浸泡...

鱼肚是一种滋补的食品，有很多朋友日常特别喜欢吃鱼肚，但是他们并不知道鱼肚要怎么泡发比较好，如何泡发鱼肚比较好？如何泡发鱼肚比较好鱼肚也可以用水制成。可以直接把鱼肚泡在水里5-10小时。因为鱼肚有一点油和鱼腥味，所以...

雪燕是一种很营养滋补的食物，它富含D-半乳糖醛酸、D-半乳糖、L-岩藻糖、D-木糖等营养成分，能抑制蔗糖吸收，减少血糖升高，而且热量低，吃了不用担心长胖，因此深受肥胖、高血糖、高血压人群的喜爱，常被用于做甜汤，但一般买到的雪...

竹笋是一种季节性很强食物，所以很多人会将竹笋制干，以便在没有竹笋的季节也能够吃到，但干竹笋在吃的时候需要泡发，那么干竹笋怎样泡发最好呢？干竹笋怎样泡发最好用温水泡发最好。干竹笋是一种将新鲜竹笋经过人工筛选、蒸煮...

海参是一种营养价值很高的食物，很受广大人民群众的欢迎，但买回来的海参是干的，需要泡发后，那么海参如何泡发呢？海参如何泡发海参泡发的方式很简单，只需用水将其浸泡至2倍左右大即可，只不过使用不同的泡发方式，所需要的的时间...

买了些羊肚菌来吃，但不是新鲜的，是干货食品，一般这种干制的菌类要求提前泡发才行，不知道干羊肚菌要不要泡发呢？羊肚菌需要泡发吗根据情况决定。1、如果是新鲜的羊肚菌，只需清洗干净后就能直接烹饪备用，无需将其泡发，和吃其它...

海参是一种营养价值很高的食材，但在市面上一般都是干的，湿海参很多人都不知道怎么处理，那么湿海参怎么泡发最好呢？湿海参怎么泡发最好湿海参不用泡发。泡发是为了使干制品重新吸收水分恢复成脱水前的样子，使之更符合人类的...

买了些黑木耳来做凉拌木耳吃，但干制的黑木耳需要泡好久才能食用，后面泡着很容易忘记时间，不知道黑木耳泡发24小时后还能不能继续吃呢？黑木耳泡发24小时后还能吃吗不建议继续吃。黑木耳一般用凉水泡发1-2小时就可以吃，但如...