炸酱的精彩之选

食材瘦肉，猪肉牛肉均可三两豆干或千张两三块豆瓣酱两大勺小辣椒2-5个蒜一个白糖少许老抽少许1首先把材料准备好首先把材料准备好。看个人喜欢可以选择瘦猪肉或者牛肉都可以，我这里是用的猪肉，剁碎；然后把准备的豆干切成小...

食材豆腐250g干黄酱80g鸡蛋3个蒜3、4瓣葱一段淀粉一茶匙花椒粉适量鸡精适量蒜苗2根香菜4、5根将豆腐切成丁状（如图）；干黄酱、淀粉稍加水稀释；鸡蛋打散；葱、蒜苗、蒜切好备用。炒锅内放适量油，将鸡蛋炒成鸡蛋碎盛出备用。炒...

炸酱是一种味道很鲜的调味品，一般经常用来做炸酱面，也可以入菜，提升菜肴口感，那么炸酱有什么营养呢？炸酱有什么营养传统做法上的炸酱是以黄酱为主，加上猪肉、大豆、面粉等配料进行熬制而成，黄酱中富含丰富的维生素B2，而猪肉、...

食材担担面条(湿）500克芹菜200克猪肉馅300克绿豆芽250克黑木耳3片葱半根姜1小块盐少许老抽酱油少许料酒少许甜面酱少许花生油少许十三香少许将葱、姜(各少许）芹菜200克,擇好、洗好，木耳泡好，准备切碎。将葱切成小段葱花、...

买了些年糕来吃，但煮的年糕吃多了就想换种口味，不知道这炸年糕味道如何，而且炸年糕还需调配酱料，不知道具体做法是怎样的呢？炸年糕酱料怎么调炸鸡年糕主料：鸡肉(整鸡切块、鸡腿、鸡翅)(500g)、年糕(适量)调料：牛奶(适量)、炸...

年糕，一种用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕，我国多地区都有食用年糕的习惯。那么炸年糕爆炸是怎么回事？炸年糕爆炸是怎么回事年糕在炸制过程中之所以会爆炸，可能是由于其中含有空气，在炸的时候高温使空气膨胀，而年糕外层的壳较...

相信大家日常生活中都吃过干辣椒，相当的提神开胃。那么干辣椒怎么炸又香又脆？干辣椒怎么做辣椒酱？一起来了解学习吧。干辣椒怎么炸又香又脆1.将辣椒干用剪刀剪成断，加入花椒用搅拌机压成末状放在一个容器里（不要用塑料的哈...

鹿肉鹿肉含有较丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、糖和一定量的维生素，且易于被人体消化吸收。抗癌，防治心血管疾病，降低胆固醇之特效，纯绿色食品。加工方式与牛羊类同，药用可润五脏、调血肪。治虚劳赢疲，产后无乳。内服食、前汤...

空气炸锅是近几年比较流行的烹饪家庭工具，可以用来制作很多美食，比如大家喜欢的炸鸡腿、炸薯条等，但不知道这空气炸锅炸薯条要炸几分钟呢？空气炸锅炸薯条炸几分钟根据情况决定，大约炸15-20分钟即可。空气炸锅炸薯条的时间...

炸酱面让你清爽一夏可别小看这碗炸酱面，大热天吃有许多好处。炸酱面做起来方便。面条下锅一煮，时间短，熟的快，还不用油烟，让我们躲避了汗流浃背的痛苦。要说做炸酱面的酱得用油烟，也只是一锤子买卖的事。如果您喜欢吃炸酱面...

看主播买东西，就跟着买了一个空气炸锅，说是平时不用油就能用这个炸鸡腿吃，那真是爱吃油炸食物又胖长胖的人的福星烹饪工具了，但不知道空气炸锅炸鸡腿需要炸多少分钟呢？空气炸锅炸鸡腿需要炸多少分钟空气炸锅烤鸡腿一般需要...

拉肚子可能是急性肠胃炎，一般不建议吃杂酱面。急性肠炎的患者由于肠道黏膜比较脆弱，消化吸收的功能也比较差，可能会出现肚子疼，拉肚子等症状，还可能是吃了一些生冷寒凉、油腻、一些腐败变质的食物，这种情况考虑为急性胃肠炎...

平时吃年糕最常见的做法就是油炸，但油炸年糕很容易出现在油锅里爆炸的现象，这样的操作让人十分害怕，不知道炸年糕为什么会爆炸呢？炸年糕为什么爆炸1、因为年糕是用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕，其内部密实，空气含量较少，而油...

酱肉包是生活中常见的一种食物，味道咸甜，做法简单，在自己家中就可以制作，那么酱肉包的馅要不要炒一下？酱肉包的馅要不要炒一下需要炒一下。酱肉的馅主要是由五花肉和酱混合而成，提前炒制一下可以让肉馅和酱充分混合，激发出馅...

食材挂面260克猪肉200克白菜500克食用油20克葱6克姜4克东北大酱130克1食材：挂面、白菜、肉、东北大酱食材：挂面、白菜、肉、东北大酱。2猪肉洗净，切成丁猪肉洗净，切成丁。3白菜洗净，切成丁白菜洗净，切成丁。锅烧热，放入油烧...

立夏过后，我们迎来了酷暑。炎热的天气，我们的饮食要以消暑为主，那么夏季吃什么消暑呢?其实夏日里来一碗炸酱面也是营养又消暑的哦。炸酱面的做法多样，不同的做法口味也各异，今天小编为你介绍4个版本的炸酱面的做法，在这热天...

食材面条适量肉酱适量青菜适量盐适量酱油适量1首先，面揉好发好后揉成条状，如图首先，面揉好发好后揉成条状，如图。2然后用刀剁成小段，要均匀哦然后用刀剁成小段，要均匀哦。3然后水烧开把面条拉好下进去然后水烧开把面条拉好...

汤圆总是煮着吃，都吃厌了，想不想换着炸来吃，那你知道汤圆要怎么油炸吗？炸汤圆之前要不要把冷冻的汤圆先解冻呢？还是可以直接就下油锅开始炸？还不会炸汤圆的朋友们赶紧来看看下面文章是怎么回答的吧。炸汤圆需要解冻吗需要解...

酱肉包是包子的一种口味，主要以咸甜为主，很多人喜欢吃，今天打算在的时候，做一些酱肉包，那么酱肉包黄豆酱多还是甜面酱多？酱肉包黄豆酱多还是甜面酱多根据个人口味决定即可。黄豆酱和甜面酱都是经过发酵而成的咸甜酱料，只不过...

家里买了空气炸锅都没怎么用过，平时就是炸鸡翅、烤红薯吃过，刚好元宵节快到了，想油炸元宵试试，不知道元宵是否可以用空气炸锅炸呢？元宵可以用空气炸锅炸吗可以。空气炸锅是一种可以用空气来进行“油炸”的机器，主要是利用空...