牛腩的精彩之选

牛肉含均衡的必需氨基酸，食品内所含的蛋白质，在体内会被小小单位的氨基酸分解利用。新鲜牛腩怎么保存新鲜的牛腩不宜长时间保存，一般1-2天内食完，如果需要长时间保存，可把牛腩肉切成小块，用保鲜膜包裹好，放冰箱冷冻室内冷冻...

牛肉不仅口感绝佳，还具有补脾胃，益气血，强筋骨的功效，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要。怎样煮牛腩好吃又烂1、选好料牛腩其实是比牛的其他部位更容易炖烂的了，因为牛腩中的结缔组织比较丰富。2、放茶叶炖牛腩时，用纱布包好...

冬天天气寒冷，吃点热乎的食物不但温暖了身体，而且有一定的营养价值，砂锅煲就是不错的选择，可以用来做砂锅的食物有很多，砂锅牛腩就是很美味的，而且有很好的滋补作用，那么砂锅牛腩怎么做好吃又简单呢?砂锅牛腩怎么做好吃又简...

萝卜炖牛腩主要是有萝卜和牛腩制成的，具有较高的营养价值以及食用价值，对人体健康具有一定好处，但牛腩性温，那么萝卜炖牛腩上火吗？萝卜敦牛腩的禁忌是什么？萝卜炖牛腩上火吗适量食用不会。虽然说萝卜炖牛腩中牛腩是一种温性...

土豆炖牛腩是一道家常菜式，炖出来的土豆软烂可口、牛肉香嫩酥软，调味品选用八角、桂皮等，经常长时间烹调，让土豆和牛腩的味道互相融合，食用后可以为身体补充能量。补中益气土豆炖牛腩营养丰富，从中医的角度来说味甘，性平，入脾...

萝卜是生活中很经常见到的食物，很多家庭用它来包饺子或者包蒸包来吃。然而也很多家庭经常用萝卜来煲汤喝。那么，萝卜炖牛腩就是经常吃的一道美味佳肴，口感非常的好，那么萝卜炖牛腩怎么做好吃？萝卜炖牛腩最好吃做法。萝卜炖...

牛腩的营养物质极高，可以补充丰富的蛋白质而且是一种具有强筋骨的食材类型，是不错的低脂肪高蛋白的食物类型，那么牛腩的热量高不高？牛腩的热量高不高有一点高。牛腩相对于其他肉类，比如鱼肉、肌肉、猪肉等，热量是相对比较高...

萝卜炖牛腩是一道非常美味的菜肴，很多人都喜欢食用，吃起来不但口感鲜香，还有很好的营养价值，那么萝卜炖牛腩怎么做好吃又烂呢?萝卜炖牛腩怎么做好吃又烂在制作萝卜炖牛腩的时候，要先使用热水使牛腩表面蛋白质迅速凝固，防止...

牛肉根据部位的不同，也有不同的种类，牛腩是很多人爱吃的一类，吃起来比较劲道，那么牛腩搭配什么最好吃呢？牛腩搭配什么最好吃牛腩+芹菜：芹菜和牛腩搭配在一起食用，非常适合减肥人士食用，营养又瘦身。牛腩+姜：牛腩和生姜本身都是...

萝卜炖牛腩就是经常吃的一道美味佳肴，口感非常得好，营养价值很丰富，味道独特，深受大众喜欢。用萝卜与牛腩炖汤的话，不仅能够去除牛腩的膻味，还能够使萝卜更加的鲜美可口。那么萝卜炖牛腩怎么做好吃？萝卜炖牛腩最好吃做法：做法...

食材西红柿200克牛腩500克花椒适量大料适量小茴香适量葱适量姜适量蒜适量香芹适量盐适量白糖适量胡椒粉适量绍兴酒适量将牛腩洗净切大块西红柿切块、香芹切段、姜切片、葱切段、蒜剥皮凉水牛肉下锅焯水焯出血沫捞出温...

寒冷的冬季吃一些热乎乎的食物，既可以温暖身体，还可以补充营养，砂锅牛腩就是不错的选择，吃起来美味，而且有很好的滋补作用，那么砂锅牛腩怎么做好吃又简单呢?砂锅牛腩怎么做好吃又简单准备新鲜牛腩，西红柿，洋葱，生姜，蒜。先把牛...

天气渐凉，能喝上一碗热汤真的是暖胃佳品，让人感到由内而外地温暖。无论是饭前饭后，喝上一大碗暖暖的汤，倍感满足。西红柿是我们经常食用的一款蔬菜，它的口感酸甜，味道鲜美。不管是生吃还是做菜都是非常不错的选择。它有很多...

食材番茄5个洋葱1个牛腩1个生姜2个土豆1个大葱1颗花椒粒2克盐适量糖2-3匙料酒1匙番茄汁2匙将牛腩洗净，清水浸泡至无血水渗出（去除腥膻味），其间需要多次换水。将牛腩再次洗净后放置案板，有选择地将表层部分肥脂及粘膜部位剔...

番茄炖牛腩是我们很熟悉的一道家常菜，适量的食用是可以帮助人体补充很多营养物质的，那么炖牛腩怎么做好吃又烂呢?番茄炖牛腩是我们很熟悉的一道家常菜，适量的食用是可以帮助人体补充很多营养物质的，那么炖牛腩怎么做好吃...

牛腩，即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，是指带有筋、肉、油花的肉块，这只是一种统称。而牛在我国的大部分地区皆有饲养。含有丰富的蛋白质，脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。能提高机体抗病能力，对生长发...

牛腩是牛身上带有肉，油花和筋的肉块，它跟牛肉一样有丰富的营养价值，而且风味比较独特，多数是做汤来食用，那么挑选购买牛腩的时候，什么样的牛腩才是最好的呢?牛腩什么样的才是最好的黏度鉴别新鲜牛腩--表面微干或有风干膜，触...

牛肉很多人喜欢吃，根据部位不同，牛肉也有不同的种类，牛腩是带有筋，油花，肉的部位，吃起来很有嚼劲，味道很好，那么牛腩和什么搭配最好吃呢？牛腩和什么搭配最好吃牛腩+芹菜：芹菜和牛腩搭配在一起食用，非常适合减肥人士食用，营养又瘦...

牛肉食物中所含有人体所须这8种必需氨基酸，而且是100%吸收，任何动、植物的营养没法与牛肉相比，但是并不是所有的人都能吃牛肉的。牛肉什么人群不能吃1、感染性疾病、肝病、肾病的人慎食；黄牛肉为发物，患疮疥湿疹、痘痧、瘙...

牛腩是牛肉肥瘦相间的一部分，所含的营养价值是非常高的，但是根据饮食禁忌来看，也有很多食物不能搭配牛腩一起吃，下面就看看牛腩和什么不能一起吃。牛腩和什么不能一起吃韭菜牛腩和韭菜都是属于一种热性食物，两者在一起吃的...