泡菜的精彩之选

泡菜是一种小食也是开胃菜,很多人喜欢吃面条上面放点,吃米饭上面放点,喝点小酒吃点,这么一说泡菜真的是万能菜啊。不过制作泡菜却一点都不简单了。我们经常吃的泡菜都是超市或是市场买回家的,很多人喜欢在家自己腌制...

吃泡菜拉肚子可能是胃肠道刺激、细菌感染、过敏、肠道菌群失调等因素引起。1、胃肠道刺激由于泡菜属于腌制食物，如果患者在空腹状态下吃，可能会导致胃肠道刺激而引起拉肚子的现象。2、细菌感染泡菜主要是用盐腌制，一般含...

泡菜,是指经过长时间存放发酵而形成的可以食用的蔬菜。泡菜的食材可以是纤维丰富的蔬菜或水果,例如大白菜、红萝卜、白萝卜、大蒜等。一般都把它当成常见的配菜食用。制作成本简单,食用方便。泡菜有很多种吃法,泡菜怎...

泡菜是我们日常生活中经常吃到的开胃小菜，人们爱它清新的味道和爽脆的口感，南方人尤其爱吃泡菜，比如四川人就着泡菜都可以吃下两碗饭。但是作为特殊人群的孕妇能喝吃泡菜吗？孕妇吃泡菜需要注意什么呢？我们今天就来聊聊孕妇...

夏天一到，就想吃醋泡菜！醋泡的很多东西，是养生好帮手。醋泡黑豆醋泡黑豆具有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能，有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病和看电脑、电视时间长引起的视力...

泡菜是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜。一般来说，只要是纤维丰富的蔬菜或水果，都可以被制成泡菜。那么泡菜太酸怎么补救？泡菜太酸怎么补救1、吃之前把泡菜多洗几遍,或者是用温开水浸泡一会儿。2、如果是比较酸的...

豇豆的营养比较丰富，无论是用来水煮，清炒，或是做成烧烤，都是很美味的，而除了这些吃法之外，豇豆还可以腌制做成泡菜来吃，同样受大众欢迎，那么豇豆怎么做泡菜好吃呢?豇豆怎么做泡菜好吃准备香叶，花椒，白酒，凉白开，水，辣椒，大蒜，嫩豇豆...

泡菜是一种以蔬菜为主要原料，各种水果、海鲜及肉料为配料的发酵食品。那么泡菜可以经常吃吗？泡菜可以经常吃吗不能经常吃。泡菜在腌制过程中会产生亚硝酸盐，这是公认的致癌物质;并且亚硝酸盐的含量与盐浓度、温度、腌制...

当你在喝了一杯(或几杯)酒后,醒来时,你的头很疼,口干舌燥,你很可能会发现自己在搜索方法快速摆脱宿醉。当你这样做的时候,你可能会无意中发现一个建议,要喝掉一些泡菜汁。有人说,泡菜盐水是波兰人不会宿醉的原因。即...

食材红皮白萝卜2斤盐适量糖适量白醋二两小米辣适量准备两斤红皮白萝卜（最好选新鲜的，看萝卜头的茎是否青翠）；洗净后切成薄片（厚薄需适中）备用；将切好的萝卜放入盐，拌匀、脱水30~40分钟（萝卜发软即脱水成功）；将脱水后的萝卜片挤干...

很多的家庭喜欢吃腌菜、泡菜，冬天就买来大量的白菜啊、黄瓜啊、芥菜啊，在家自己腌制。泡菜口感好，保存的时间也很长。但是，腌菜、泡菜是要有技巧和方法的，不然泡出来的菜没入道就不好吃了。有人问了泡菜水多久换一次？泡菜水...

木耳是一种价格实惠、营养价值高也非常好吃的食物，虽然干木耳能够保存很久，但是泡发的木耳要尽快吃掉，以免木耳变质，那么盐水腌制的木耳三天后还能吃吗？盐水腌制的木耳三天后能吃吗不建议吃了。木耳泡的时间不宜过长，一般木...

泡菜是一种风味独特的乳酸发酵蔬菜制品，原料多样，制作简便，成本低廉，食用方便，具有良好的感官品质和适宜的口味等优点，那么做泡菜用什么盐比较好？做泡菜用什么盐比较好泡菜盐用的盐是普通的食盐，最好是粗盐这样的盐口感上会更...

根据南韩电台报导，一项新的研究发现，吃泡菜可以预防心脏病和脑溢血，且每天三餐都吃泡菜的人比每天只有两餐吃泡菜的人更不容易罹患心脏病。最近常常听到吃泡菜可以预防SARS的消息，但很少听到有关吃泡菜可以预防心脏病和脑...

很多看韩剧的人应该都会了解一些韩国的饮食文化，他们经常吃泡菜、腌萝卜等等经过腌制加工的菜。包括我们经常去的韩国烤肉餐厅，也会看到泡菜，很多人就会疑惑韩国人吃泡菜不致癌吗？下面就为大家介绍。韩国人吃泡菜不致癌吗...

泡菜是很多家里面都爱吃的，很多的家里面喜欢自己做泡菜，其实也是很好的。不过自己做的就有个问题，那就是会有很多的亚硝酸钠。泡菜是属于发物吗是的，建议少吃。泡菜是发物，主要是靠乳酸菌的发酵生成大量乳酸，而不是靠盐的渗...

泡菜是一种很下饭的食材，有不同的制作方法，可以用白菜做，也可以用白萝卜，做出来的味道酸甜可口，可以很好的解腻，那么白菜做泡菜怎么做好吃呢?白菜做泡菜怎么做好吃首先把白菜根部去除，外面的老叶子去掉，盆子里面加入适量的盐，...

很多女性在怀孕后喜欢吃酸味食物，酸菜、泡菜等甚至到了顿顿不能少的地步，那么那么孕妇吃酸的东西好吗？一、孕妇吃酸的东西好吗孕妇吃酸的东西很好。许多女性喜欢在怀孕后吃酸的东西来改善食欲。偶尔吃少量的泡菜和泡菜是...

大白菜是很有营养的蔬菜哦，它还有一个“蔬菜之王“的美誉。那么大白菜可以做泡菜吗？大白菜怎么做泡菜好吃？大白菜可以做泡菜吗可以的。大白菜泡菜是以大白菜为主材的韩国菜肴，红白相间，酸辣可口，促进食欲。大白菜怎么挑选1...

泡菜汤是含有一种很受欢迎的料理，今天我买了一些辣白菜，想试着做一下泡菜汤，请问泡菜汤可以放豆瓣酱吗？泡菜汤里面放什么？泡菜汤可以放豆瓣酱吗可以啊。泡菜汤是一种韩国料理，由猪肉、白菜等制成，豆瓣酱是一种调味品，主要材料...