薄荷叶是可以直接吃的。薄荷叶的味道清凉，具有一定的营养成分，对人的身体有很大的帮助。但是不建议过度使用，否则也会影响身体健康。
薄荷叶的味道清凉，直接生吃可以有效的缓解咽部不适、风寒感冒等症状。同时也可以用来泡茶、煮粥，都能发挥一定的营养价值。在生吃薄荷叶时，一定要清洗干净后再食用，否则薄荷叶上的薄荷油会刺激肠胃，导致肠胃不适。同时薄荷叶还具有一定的药用价值，可以用于外感风热，和金银花等药物搭配使用，能够起到辅助治疗的效果，对人体健康有很大的帮助。
但是薄荷叶不可以长时间食用，否则会引起气阴两虚的现象。同时薄荷叶属于寒凉的食物，如果过度食用，对于脾胃不好的患者，可能会造成脾胃损伤，加重病情，不利于身体健康。薄荷叶如果要生吃，可以在白天食用，不建议在夜间使食用，否则会引起中枢神经兴奋，出现失眠的现象。