鱼肝油，是自鲛类动物等无毒海鱼肝脏中提出的一种脂肪油，主要含有维生素A和维生素D。常用于防治夜盲、佝偻病等，鱼肝油也是很多人都选择的一种补充营养的方法。那么，鱼肝油有哪些作用呢？接下来就给大家解答这个问题。
鱼肝油的作用
1、提高钙的吸收率
鱼肝油有提高钙的吸收率的作用。因为鱼肝油中含有的维生素D，可以促进钙与磷的吸收，能让人体内血浆钙的含量达到正常值，对人体骨骼发育有很大好处。同时，钙与磷还是人类牙齿构成的重要物质，平时人们食用鱼肝油还能促进牙齿发育，也能预防儿童佝偻病，及维持正常的新陈代谢。
2、增强免疫力
鱼肝油有增强免疫力的作用。因为鱼肝油中含有的维生素A，可以加快免疫球蛋白合成，提高人体抗病能力。此外，鱼肝油中还含有一些不饱和脂肪酸，它们能加快人体内脂肪代谢，净化血液清理血液中的胆固醇。经常食用可以预防高血脂，也能预防身体肥胖的情况。
3、保护视力
鱼肝油有保护视力的作用。因为鱼肝油中含有丰富的维生素A，这种物质可以促进视觉细胞生成，也能加快感光色素的生成，并能提高眼睛对外界光线的适应能力。平时适量食用鱼肝油，能预防视力下降。此外，鱼肝油还有促生睫毛生长的作用。可用鱼肝油涂在睫毛的根部，就可以使睫毛长的更长、更浓密。
以上就是关于鱼肝油的作用的介绍。虽然鱼肝油中含有维生素A、D，可以保护视力、预防小儿佝偻病等。但要注意，鱼肝油不能多吃，会引起维生素A、D中毒。希望以上内容对您有帮助。